Mizukiの♡31CAFE♡レシピ２が大人気の理由は？

本名は、林 瑞季さん。
1986年、和歌山県新宮市生まれ、在住。
『３１ＣＡＦＥ（サンイチカフェ）』オーナーシェフ＆料理ブロガー。

Mizukiちゃんは、5年前まで体重23㎏という重度の摂食障害を患っていて、命の危機もあったそうです。

そんな状況のなか料理をきっかけに奇跡的に生きる希望を見つけだし病気を克服したのです。スゴイです(≧▽≦)

2013年11月15日にアメブロ『31CAFE～奇跡のキッチン～』をはじめペコリで料理を紹介していくうちに月間300万アクセスの人気ブロガーになりました。

昨年「Mizukiの♡31CAFE♡レシピ1」が書籍化され話題を呼び人気絶頂へ♪

そして今回、第二弾「Mizukiの♡31CAFE♡レシピ2」が発売されアマゾンでは売れ筋ランキング1位を獲得しています。

Mizukiちゃんの料理は絶賛されて、レシピ1が発売されわずか1年も経たないうちにレシピ2が発売されるほどの大人気ぶり♪

さらに発売されてすぐに重版が決まるほどみなさんから愛されているレシピ本なのです。

Mizukiの♡31CAFE♡レシピ２の内容と大人気の理由は？

今回は第２弾！

ブログやカフェで人気のメニューを中心に、カフェ風おかず、デリサラダ、スイーツほか未公開メニューも含めて全147品を紹介しています。

最後の方にMizukiちゃんのインタビューも収録してあります。

Mizukiちゃんの料理は「簡単・美味しい・かわいい」がモットーです♪

お料理を作ったことがない、苦手という方にもおすすめしたいレシピ本です。

ホントにどれも美味しくて簡単にできて、しかも時短！忙しい主婦にも大人気なんです。

この間もAKBの指原 莉乃さんがツイッターでmizukiちゃんの本を絶賛！

作らないけど毎晩これ見てる。おいしそう。料理作ってくれる人家にいたらなあ?（こんなわがままが許されるのかわからないけど、できればイケメン） pic.twitter.com/O3ij6qcw19

— 指原 莉乃 (@345__chan) 2015, 9月 18

お料理の腕前もスゴイのですが、なんといってもMizukiちゃんの人柄にも惹かれみなさんブログを楽しみにしています。

私も楽しみにしている一人です。いつも一生懸命な姿が素敵なんです(≧▽≦)

「普通のものを美味しく」「普通のものを華やかに」これがmizukiちゃんのコンセプト！

そのためにいろんな工夫をされたり、何事にも真剣で真っ直ぐなmizukiちゃんの姿に応援したくなるのです。

今日は、このレシピ本の人気ランキング2位の「鶏のマヨチリ」をつくりました。

※子供ががっつき過ぎて写メが取れなくてすみません。（涙）

カリッと焼いた鶏肉を特選ソースであえるだけの簡単レシピです。

もう～お箸が止まりませんでした。私の口には少ししか入らず…チン。

他には、人気ランキング1位の「超絶危険なやみつきチキン」や「から揚げ」など何度リピートしたことか(笑)

＞＞超絶危険なやみつきチキンのバックナンバーはこちら

こちらは時間がないときでも簡単にできるのでおすすめです♪

とにかく簡単で美味しいくて子供から大人まで大好きなものばかりが集まっているレシピです。

いつも料理をするときに参考にさせていただいております。

毎日どんな料理にしようかお悩みの方、料理が苦手という方におすすめしたいレシピ本です。

こちらが「Mizukiの♡31CAFE♡レシピ２」です。↓

【楽天ブックスならいつでも送料無料】Mizukiの・31CAFE・レシピ（2） [ Mizuki ] 価格：896円（税込、送料込）

 - おすすめの本 Mizuki-31CAFE, 本・雑誌