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サタプラのドライおからダイエットの作り方!近藤のレシピあり

      2017/09/28

2016年7月2日放送、サタデープラスでは
激安調味料"ドライおから"を使った
夏太り徹底防止できる方法が紹介されました。

お笑い芸人・ニッチェ近藤くみこさんと、
元プロ野球選手・元木大介さんが
2週間のドライおから生活に挑戦です。

驚きのダイエット効果は?

ドライおからの作り方やレシピなどをまとめてみました。

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ドライおからの作り方や効能!摂取目安や保存期間は?

今回、ご紹介するのが「ドライおから」です。

おからは、食物繊維が豊富で脂肪の吸収を抑え
基礎代謝力をアップさせる効果が優れています。

またオリゴ糖が善玉菌を増やすので腸内環境を整えてくれます。

さらにビタミンB1・B2やイソフラボンが
豊富に含まれているので美肌効果も期待できます。

腸内常在菌研究の第一人者
理化学研究所・辯野義己(べんの よしみ)さん曰く

おからは食物繊維が100g中に11.5gと多く含まれます。
ところが乾燥させるとなんと43.6gにもなるんです。

なんとレタスの30倍もの食物繊維なのです。

食物繊維の王様とも言えるそうなんです。
すごいですよね。

夏は食物繊維が不足しがちになり
腸内環境が悪くなり便秘を引き起こします。

そうなると体に老廃物が溜まり
代謝も悪化してしまい太る原因にもなります。

夏太りをしないためにも簡単に食べられて
美肌やダイエット効果が期待できる
「ドライおから」を取り入れてみましょう。

ダイエット界の新カリスマ!
栄養管理士の『木下あおい』さんが
ドライおからの作り方を教えてくれます。

ドライおからの作り方

okara

【材料】

生おから…100g(3日分)

【作り方】

1、生おから100gを用意します。

2、生おからをフライパンに入れ、弱火~中火で約30分程ザクザクつぶすように炒ります。

※クッキングシートを敷くと、焦げつきが少なくなり、後片付けも簡単です。

3、おからの分量が減り、パン粉と同じくらいカラカラになれば完成です。

ドライおからをオーブンで作る方法

炒るのが面倒な場合

1、200度のオーブンで15分程加熱すればOKです。

ドライおからを電子レンジで作る方法

1、生おからを耐熱皿に均等に広げます。

2、ラップはせずに電子レンジに入れ、500Wで10分間加熱します。

3、レンジから出してヘラで良くかき混ぜます。
粗熱が少し取れるまで待ちます。(約5分ぐらい)

4、さらに10分間加熱して、混ぜます。

かさが半分ぐらいに減り、水分(蒸気)を感じなく
おからが乾燥しているならOKです。

まだのようなら、5分間加熱します。

※掛け過ぎると焦げるので注意してね。

5、おからの粗熱を取ったらフードプロセッサーなどで粉砕して出来上がりです。

ドライおからは市販のものでもOKです。

一部のスーパーで購入できます。
イオンなど100gで180円ぐらいです。
生のおからよりちょいお高いです。

※テレビで放送されると売り切れになるのでお早めに☆

ドライおからの保存期間は?

完成したドライおからは、
1週間から10日は冷蔵庫での保管が可能です。

ちなみに生のおからは、1~2日しか持ちません。

ドライおからの摂取目安は?

大さじ山盛3杯(30g)を
普段の食事と一緒に食べるだけです。

1日に必要な食物繊維、男性20g、女性18gが、
1日に必要な食物繊維が大さじ3杯でほぼ補えます。

ニッチェ近藤さんと元木さんが食べたドライおからレシピ

  • ドライおからヨーグルト
  • ヨーグルトにドライおから小さじ1
    乳酸菌と相性がバッチリです。

  • ドライおから餃子
  • 肉の量を減らしてドライおからを入れて作ります。
    練りものに入れると食べごたえありです。

  • ポテサラ風おから
  • ジャガイモの代わりにドライおからで作ります。
    ヘルシーですよね。

  • ドライおからごはん
  • ご飯にドライおからを入れ混ぜます。
    かさ増し効果もあります。
    近藤さんは梅肉と白ごまを混ぜ、
    刻み海苔をトッピング。

  • サラダとドライおから
  • サラダに振りかけるだけで食物繊維が5gも摂れます。

  • おからナポリタン
  • 粉チーズ代わりにサッと振りかけるだけです。

  • とろろ蕎麦とドライおから
  • とろろ蕎麦にドライおからをかけるだけで
    食物繊維が10gも摂れます。

  • 野菜炒めとドライおから
  • 炒めるときに加えます。

  • 麻婆茄子とドライおから
  • 完成前に入れて混ぜるだけでかさ増し効果もあり。

  • みそ汁とドライおから
  • 飲むときに加えるだけ。

  • 冷やし中華とドライおから
  • 元木さんは、上から振りかけていました。

  • アイスとドライおから
  • きなことドライおからを入れて食べると美味しいです。

ドライおからは無臭なのでいろんな料理にも合うそうです。
しかも振りかけたり、加えるだけで栄養価がアップします。


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ネバネバおから納豆の作り方!木下あおい先生考案

木下あおい先生考案・木下博勝先生監修の
最強ダイエット&美腸メニュー

ドライおから⇒不溶性食物繊維が腸を活発にして排便を促す働きがあります。

ワカメ・オクラ⇒水溶性食物繊維は便を柔らかくする動きがあります。

一緒に摂ることで、さらに腸内環境を整え
改善することが期待できる最強の組み合わせです。

さらに納豆のビタミンB2は脂肪燃焼の効果があり
発酵パワーの整腸作用で代謝を上げることができます。

◆ネバネバおから納豆の作り方

【材料】

・ドライおから   大さじ1
・納豆       1個
・ワカメ      ひとつまみ
・ミニトマト    2個
・オクラ      1本
・オリーブオイル  小さじ1
・醤油       小さじ1

【作り方】

1、納豆に醤油を加え、混ぜ合わせます。

2、オクラを小口切りにし、ミニトマトは半分に切っておきます。

3、ボウルにドライおから、納豆、オクラ、ミニトマト、わかめを加え、全体を和えます。

4、最後にオリーブオイルをかけて完成です。

ニッチェ近藤と元木大介のダイエット結果は?

2週間のドライおから生活のダイエットの結果は?

◆ニッチェ近藤さん(身長152cm)

体重 68.7kg⇒65.8kg -2.2kg

体脂肪率 41%⇒35.8% -5.2%

お腹周り 96.5cm⇒90cm -6.5cm

下腹周り 98cm⇒91.5cm -6.5cm


◆元木大介さん(身長180cm)

体重 89kg⇒体重86kg -3kg

お腹周り 99cm⇒94cm -5cm

下腹周り 99cm⇒93.5cm -5.5cm

お二人とも無理せずに簡単ダイエットに成功しました!

モニター女性3人のダイエット結果は?

◆20代女性

体重 50.5kg⇒50.1kg -0.4
ウエスト 65cm⇒62.5cm -2.5cm

◆30代女性

体重 47kg⇒45.2kg -1.8kg
ウエスト 71.5cm⇒70cm -1.5cm

◆40代女性

体重 70.9kg⇒71.1kg
ウエスト 87cm⇒84.3cm -2.7cm

お通じも毎日出て便秘が解消されていました。

肌年齢にも変化が??

なんと肌年齢も凄い結果がでたんです。

◆肌年齢

25歳 肌年齢19歳⇒14歳 -5歳

48歳 肌年齢44歳⇒41歳 -3歳

53歳 肌年齢47歳⇒41歳 -6歳

平均-4歳若返り!
実年齢よりも平均-10歳肌になったんです。

この結果、美肌効果がスゴイですよね。

ドライおからは、材料費が1日たった数十円で
ダイエット&美肌できちゃうなんて夢のようですね。

ぜひ、ドライおからを1日大さじ3杯食べてみてくださいね。


【関連記事】ドライおからのレシピを考案した木下あおいさんの情報はこちら

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